2 marca 2014

Imbirowo - cytrynowy napój na wzmocnienie odporności
















































Różnie z tą pogodą bywa, raz ciepło, raz zimno. Łatwo się przeziębić, wirusy wędrują też biurową klimatyzacją. Pani w sklepie zakichana, dzieci w przedszkolach kaszlące. Warto wzmocnić organizm naturalnymi sposobami.
Na przykład miksturą imbirowo-cytrynowo-miodową. Przygotowuję taki koncentrat, przechowuję w lodówce i rozcieńczam wodą w proporcjach 1:5. Dodaję trochę ciepłej wody (nie gorącej, żeby nie zabić witamin) i mam imbirową rozgrzewającą "herbatkę" lub rozrzedzam wodą w temperaturze pokojowej. Imbirowy napój świetnie sobie radzi z drapiącym gardłem. Dzięki niemu udało mi się zadusić przeziębienie w zarodku, ale warto też pić go zapobiegawczo w okresach dużego narażenia na infekcje.

Imbir ma właściwości rozgrzewające, przeciwzapalne, ułatwia trawienie i łagodzi mdłości. 
Miód działa antyseptycznie, poprawia krążenie krwi. Dzięki zawartości cukrów prostych szybko likwiduje zmęczenie i podnosi zdolność koncentracji.
Samo zdrowie.  Ale można też okazjonalnie wykorzystać imbirowy koncentrat w bardziej przyjemnym celu: jeśli dodać do tej mikstury trochę soku ze świeżego ananasa powstanie niezły miks do shotów!

Imbirowy koncentrat:
- 200 g korzenia imbiru
- 2 duże cytryny
- około pół kubka miodu (jasnego, płynnego np. akacjowego, lipowego)


Imbir cieniutko obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować z 1/4 kubka wody. Przygotować czysty słoik, wierzch przykryć nową, czystą ściereczką (lub gazą) i lekko wcisnąć ją do środka słoika robiąc dołek, tak, żeby spory kawałek ściereczki wystawał ze słoika. Do tego wgłębienia przełożyć zmiksowaną papkę imbirową. Złapać razem rogi ściereczki i wycisnąć imbirowy sok do wnętrza słoika. Suche wióry imbirowe wyrzucić.
Cytryny sparzyć lub dokładnie umyć. Wycinąć z nich sok (polecam najprostszą manualną wyciskarkę do cytrusów, można taką kupić za parę złotych) i wlać do słoika. Dodać miód i energicznie wymieszać.
Zamkniętą w słoiku miksturę można przechowywać w lodówce ponad tydzień.
Na zdrowie!

























3 komentarze:

  1. świetny pomysł na okres przesilenia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. imbir jest rewelacyjny przy bólach kostno-stawowych- działa przeciwzapalnie

    OdpowiedzUsuń
  3. Okres zimowy w naszym klimacie chyba dla każdego jest ciężki. Wirusy i bakterie szaleją, a pogoda sprzyja zachorowaniom. Dlatego tak ważne jest aby wspierać naszą odporność. Można to robić na przykład poprzez suplementację. Suplement diety Thymomed Immuno Regenerum to najlepszy tego typu preparat na rynku. Posiada kompleks naturalnych składników, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...